青  果  物  の  週  間  市  況

 2018年 11 月 第 2 週        ( 11月9日 〜 11月15日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6525〜6
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 616 99 123 せり   千葉 10 1,728 - - - -
相対   千葉 10 1,728 792 324 86 76
かぶ 75 108 137 せり   千葉 1 173 - - - -
相対   千葉 1 173 105 32 91 58
にんじん 308 85 96 せり   千葉 10 3,564 - - - -
相対   千葉 10 3,564 2,333 1,080 98 154
ごぼう 48 104 89 せり   青森 4 - - - - -
相対   青森 4 1,620 1,242 594 96 -
れんこん 41 91 91 せり   茨城 4 1,944 - - - -
相対   茨城 4 1,944 1,555 324 103 83
キャベツ 733 88 114 せり   千葉 10 1,620 - - - -
相対   千葉 10 1,620 950 324 82 88
レタス 283 96 139 せり   茨城 10 2,700 - - - -
相対   茨城 10 2,700 1,469 324 94 41
はくさい 674 93 104 せり   茨城 15 1,404 - - - -
相対   茨城 15 1,404 778 324 86 84
こまつな 61 91 148 せり   茨城 0.2 - - - - -
相対   茨城 0.2 97 43 22 91 -
ほうれんそう 95 108 237 せり   群馬 0.2 173 - - - -
相対   群馬 0.2 173 70 32 84 43
ねぎ 248 99 97 せり   青森 5 648 - - - -
相対   青森 5 2,700 1,426 648 84 97
しゅんぎく 19 116 155 せり   千葉 0.15 140 - - - -
相対   千葉 0.15 140 56 32 77 51
ブロッコリー 153 110 124 せり   埼玉 4 1,944 - - - -
相対   埼玉 4 1,944 1,145 324 80 71
きゅうり 225 80 94 せり   埼玉 5 2,376 - - - -
相対   埼玉 5 2,700 1,663 540 91 79
かぼちゃ 102 82 66 せり   北海道 10 - - - - -
相対   北海道 10 4,104 3,024 540 104 215
なす 128 88 135 せり   高知 5 2,700 - - - -
相対   高知 5 2,700 1,971 1,404 91 62
トマト 237 98 91 せり   熊本 4 3,240 - - - -
相対   熊本 4 3,240 2,182 1,080 88 123
ミニトマト 76 104 85 せり   熊本 3 - - - - -
相対   熊本 3 3,888 2,700 1,620 99 119
ピーマン 96 96 138 せり   茨城 0.15 108 - - - -
相対   茨城 0.15 108 61 43 81 61
じゃがいも 288 86 80 せり   北海道 10 - - - - -
相対   北海道 10 2,160 - - - -
さつまいも 136 94 103 せり   千葉 5 2,160 - - - -
相対   千葉 5 2,160 1,166 324 92 86
さといも 40 72 69 せり   埼玉 10 5,400 - - - -
相対   埼玉 10 5,400 2,700 432 82 89
たまねぎ 436 91 86 せり   北海道 20 2,700 - - - -
相対   北海道 20 2,808 - - - -
なましいたけ 40 102 104 せり   岩手 0.1 194 - - - -
相対   岩手 0.1 194 97 32 90 83
総入荷量 5,897 93 104  


概況
概  況  (開市日数  今週5日・前週4日・前年5日)
今週の1日平均入荷量は、5,897トンで、前週比では「かぶ」「ほうれんそう」「ブロッコリー」等が増加しましたが、「にんじん」「きゅうり」「じゃがいも」等が減少したため、7%の減少となりました。前年同期比では、「かぼちゃ」「ミニトマト」「じゃがいも」等が減少しましたが、「だいこん」「キャベツ」「レタス」等が増加したため、4%の増加となりました。市況は、前週比、前年同期比ともに弱保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県を中心に青森県等から入荷しましたが、前週比1%の微減となりました。2Lサイズの太物の入荷が多い。消費地の気温が高く、販売に苦戦気味で相場は下落し、千葉県産の価格は弱保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に北海道等から入荷しましたが、前週比15%の減少となりました。北海道、東北産はほぼ終盤となったが、関東各産地は増加しつつあります。入荷減だが野菜全体の荷動きも鈍いことから、相場に大きな動きは見られず、北海道産の価格は保合となりました。
「キャベツ」は、千葉県を中心に茨城県、愛知県等から入荷しましたが、前週比12%の減少となりました。荷動きが鈍く相場は下落し、千葉県産の価格は弱保合となりました。
「レタス」は、茨城県を中心に長崎県等から入荷しました。関東産に加え西南暖地産も順調に入荷したため前年同期比では39%の大幅な増加となりました。潤沢な入荷で不足感がない中、荷動きも鈍く相場は下落し、茨城県産の価格は前年同期比では弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に入荷しましたが、前週比7%の減少となりました。需要に対して不足のない入荷があり相場は下げ気味で、茨城県産の価格は弱保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷し、前週比8%の増加となりました。各産地とも生育、出荷とも前進傾向にある。品薄感なく相場は下げながら推移し、群馬県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、青森県を中心に山形県、茨城県等から入荷しましたが、前週比1%の微減となりました。東北産は徐々に減ってきているが、関東産が増えつつある。青森県産の価格は弱保合となりました。
「きゅうり」は、埼玉県を中心に群馬県、宮崎県等から入荷しましたが、前週比20%の減少となりました。入荷減だが相場は上がらず、埼玉県産の価格は弱保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷しましたが、前週比12%の減少となりました。荷動きが鈍く相場は下げに向かい、高知県産の価格は弱保合となりました。
「トマト」は、熊本県、千葉県、愛知県等から入荷しましたが、前週比2%の減少となりました。全体量は多くないが、高値が続いていたことから荷動きは鈍く、相場は下げながら推移し熊本県産の価格は弱保合となりました。
「ピーマン」は、茨城県を中心に宮崎県、高知県等から入荷し、前年同期比38%の大幅な増加となりました。茨城県産の価格は前年同期比では弱保合となりました。