青  果  物  の  週  間  市  況

 2018年 11 月 第 3 週        ( 11月16日 〜 11月22日 )

東京都中央卸売市場
大田市場業務課03(3790)6525〜6
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量
前週比 前年
同期比
取引 品種 産地 単位
Kg
価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 584 95 115 せり   千葉 10 1,404 - - - -
相対   千葉 10 1,404 576 324 73 49
かぶ 69 92 115 せり   千葉 1 173 - - - -
相対   千葉 1 173 97 32 92 54
にんじん 292 95 98 せり   千葉 10 3,240 1,836 1,080 - -
相対   千葉 10 3,240 1,800 432 77 119
ごぼう 45 93 93 せり   青森 4 - - - - -
相対   青森 4 1,620 1,350 324 109 139
れんこん 40 97 88 せり   茨城 4 1,944 - - - -
相対   茨城 4 1,944 1,548 324 100 90
キャベツ 664 91 108 せり   千葉 10 1,296 - - - -
相対   千葉 10 1,296 828 324 87 77
レタス 279 99 153 せり   茨城 10 2,376 - - - -
相対   茨城 10 2,376 1,044 324 71 27
はくさい 584 87 91 せり   茨城 15 1,296 - - - -
相対   茨城 15 1,296 583 324 75 47
こまつな 49 80 132 せり   茨城 0.2 - - - - -
相対   茨城 0.2 86 32 22 74 -
ほうれんそう 77 81 220 せり   群馬 0.2 162 - - - -
相対   群馬 0.2 162 61 32 88 41
ねぎ 222 89 98 せり   青森 5 - - - - -
相対   青森 5 2,160 1,242 432 87 76
しゅんぎく 17 87 138 せり   千葉 0.15 140 - - - -
相対   千葉 0.15 140 56 32 100 52
ブロッコリー 138 90 122 せり   埼玉 4 1,944 - - - -
相対   埼玉 4 1,944 1,188 432 104 69
きゅうり 185 82 107 せり   埼玉 5 2,484 - - - -
相対   埼玉 5 2,700 1,728 540 104 78
かぼちゃ 73 71 62 せり   北海道 10 - - - - -
相対   北海道 10 4,320 3,042 540 101 210
なす 102 80 125 せり   高知 5 2,484 - - - -
相対   高知 5 2,484 1,908 1,404 97 69
トマト 215 91 103 せり   熊本 4 2,700 - - - -
相対   熊本 4 2,700 1,620 864 74 87
ミニトマト 78 103 128 せり   熊本 3 - - - - -
相対   熊本 3 3,564 2,250 864 83 105
ピーマン 86 89 123 せり   茨城 0.15 86 - - - -
相対   茨城 0.15 86 50 32 83 59
じゃがいも 260 90 85 せり   北海道 10 - - - - -
相対   北海道 10 2,160 - - - -
さつまいも 128 94 95 せり   千葉 5 1,944 - - - -
相対   千葉 5 5,400 1,368 324 117 117
さといも 36 91 78 せり   埼玉 10 5,400 - - - -
相対   埼玉 10 5,400 2,880 432 107 98
たまねぎ 413 95 81 せり   北海道 20 - - - - -
相対   北海道 20 2,916 - - - -
なましいたけ 34 85 100 せり   岩手 0.1 194 - - - -
相対   岩手 0.1 194 104 32 108 85
総入荷量 5,362 91 102  


概況
概  況  (開市日数  今週6日・前週5日・前年5日)
今週の1日平均入荷量は、5,362トンで、前週比では「ミニトマト」等が増加しましたが、「はくさい」「こまつな」「かぼちゃ」等が減少したため、9%の減少となりました。前年同期比では、「れんこん」「じゃがいも」「さといも」等が減少しましたが、「だいこん」「ほうれんそう」「なす」等が増加したため、2%の増加となりました。市況は、前週比、前年同期比ともに弱保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県を中心に青森県等から入荷しましたが、前週比5%の減少となりました。千葉県産の価格は弱保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に入荷しましたが、前週比5%の減少となりました。関東圏内の産地が出揃いはじめました。入荷減だが荷動きが鈍く、相場上昇はみられず千葉県産の価格は弱保合となりました。
「キャベツ」は、千葉県を中心に茨城県、愛知県等から入荷しましたが、前週比9%の減少となりました。荷動きが鈍く相場は下落し、千葉県産の価格は弱保合となりました。
「レタス」は、茨城県を中心に兵庫県、長崎県等から入荷しましたが前週比1%の微減となりました。関東産、西南暖地産とも生育に前進傾向が見られる。不足感がない入荷だが、荷動きが鈍く相場は前週から更に下げて、茨城県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県をはじめ長野県等から入荷しましたが、前週比13%の減少となりました。消費地の気温高のため、加工向け、量販店ともに販売に苦戦しており相場上昇につながっていない状況で、茨城県産の価格は弱保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷しましたが、前週比19%の減少となりました。各産地とも生育が前進傾向にある。一部に特売需要があるが、総じて荷動きは鈍く相場安で推移し、群馬県産の価格は弱保合となりました。
「ねぎ」は、青森県をはじめ茨城県、埼玉県等から入荷しましたが、前週比11%の減少となりました。入荷の中心は東北産から徐々に関東産に移行しつつある。消費地の気温が高く、需要が伸びず荷動きが鈍いため、相場上昇は見られず青森県産の価格は弱保合となりました。
「きゅうり」は、埼玉県を中心に群馬県、宮崎県等から入荷しましたが、前週比18%の減少となりました。前週までの相場安を受け、荷動きが活発化したため相場が上昇し、埼玉県産の価格は強含みとなりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷しましたが、終盤の関東産の減少もあり前週比20%の減少となりました。高知県産の価格は保合となりました。
「トマト」は、熊本県、愛知県、千葉県等から入荷しましたが、前週比9%の減少となりました。全体量は多くないが、荷動きは鈍く相場は下げながら推移し、熊本県産の価格は弱保合となりました。
「ピーマン」は、茨城県を中心に宮崎県、高知県等から入荷しましたが、前週比11%の減少となりました。荷動きが鈍く相場は下げ基調で進み、茨城県産の価格は弱保合となりました。