青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１８年　１１ 月　第 ４ 週　　　　　　　　（　１１月２３日　〜　１１月２９日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 493 84 112 せり 　 千葉 10 1,296 540 324 - -
相対 　 千葉 10 1,296 605 324 105 45
かぶ 70 101 129 せり 　 千葉 1 162 - - - -
相対 　 千葉 1 162 90 32 93 52
にんじん 363 124 110 せり 　 千葉 10 2,808 - - - -
相対 　 千葉 10 2,808 1,253 432 70 94
ごぼう 43 96 98 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,620 1,188 324 88 -
れんこん 39 98 89 せり 　 茨城 4 1,944 - - - -
相対 　 茨城 4 1,944 1,339 324 87 81
キャベツ 631 95 109 せり 　 千葉 10 1,296 - - - -
相対 　 千葉 10 1,296 778 324 94 61
レタス 270 97 177 せり 　 茨城 10 2,160 - - - -
相対 　 茨城 10 2,160 972 324 93 17
はくさい 617 106 93 せり 　 茨城 15 1,080 - - - -
相対 　 茨城 15 1,080 540 216 93 35
こまつな 46 94 131 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 86 - 22 - -
ほうれんそう 66 86 170 せり 　 群馬 0.2 162 97 86 - -
相対 　 群馬 0.2 162 78 32 128 45
ねぎ 228 103 106 せり 　 青森 5 - - - - -
相対 　 青森 5 2,160 1,210 648 97 59
しゅんぎく 18 107 152 せり 　 千葉 0.15 140 - - - -
相対 　 千葉 0.15 140 52 22 93 40
ブロッコリー 134 97 138 せり 　 埼玉 4 2,592 - - - -
相対 　 埼玉 4 2,592 1,253 432 105 59
きゅうり 202 109 118 せり 　 埼玉 5 2,484 - - - -
相対 　 埼玉 5 2,700 1,728 540 100 70
かぼちゃ 95 130 75 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 4,320 3,283 540 108 195
なす 88 86 122 せり 　 高知 5 2,484 - - - -
相対 　 高知 5 2,484 1,944 1,620 102 72
トマト 251 117 125 せり 　 熊本 4 2,484 - - - -
相対 　 熊本 4 2,484 1,361 864 84 67
ミニトマト 87 111 155 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 2,592 1,642 648 73 72
ピーマン 87 101 117 せり 　 茨城 0.15 86 - - - -
相対 　 茨城 0.15 86 43 27 86 57
じゃがいも 283 109 82 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 2,160 - - - -
さつまいも 140 109 96 せり 　 千葉 5 1,728 - - - -
相対 　 千葉 5 1,728 842 324 62 81
さといも 40 112 86 せり 　 埼玉 10 5,940 - - - -
相対 　 埼玉 10 5,940 2,873 324 100 91
たまねぎ 390 94 91 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 2,916 - - - -
なましいたけ 36 105 108 せり 　 岩手 0.1 130 - - - -
相対 　 岩手 0.1 194 97 32 93 79
総入荷量 5,409 101 107 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週６日・前年６日）
今週の１日平均入荷量は、５，４０９トンで、前週比では「だいこん」「ほうれんそう」「なす」等が減少しましたが、「にんじん」「かぼちゃ」「トマト」等が増加したため、１％の微増となりました。前年同期比では、「れんこん」「かぼちゃ」「じゃがいも」等が減少しましたが、「かぶ」「レタス」「ほうれんそう」「ミニトマト」等が増加したため、７％の増加となりました。市況は、前週比、前年同期比ともに弱保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県を中心に生育順調のため入荷が潤沢で、前年同期比１２％の増加となりました。総じて相場安で取引が進み、千葉県産の価格は前年同期比では弱保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に入荷し、前週比２４％の増加となりました。関東圏内の産地が出揃い、ピークを迎える産地もでてきました。入荷増量にともない相場は下げながら推移し、千葉県産の価格は弱保合となりました。
「キャベツ」は、千葉県を中心に茨城県、愛知県等から入荷しましたが、前週比５％の減少となりました。総体量は前週より減少したが、荷動きが鈍く相場安で推移し千葉県産の価格は弱含みとなりました。
「レタス」は、茨城県を中心に兵庫県、長崎県等から入荷しました。西南暖地産は増量傾向で、また、台風後に定植したものが出回りの時期となり、入荷が潤沢で前年同期比７７％の大幅な増加となりました。潤沢入荷で安値基調の流れは変わらず、茨城県産の価格は前年同期比では弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県をはじめ長野県等から入荷し、前週比６％の増加となりました。特売需要もあるが、入荷増で相場上昇にはつながらず、茨城県産の価格は弱保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷しましたが、前週比１４％の減少となりました。生育前進による出荷の谷間と価格低迷のため出荷調整する産地もあり、入荷が落着き相場上昇につながったため、群馬県産の価格は強保合となりました。
「ねぎ」は、青森県をはじめ埼玉県、茨城県等から入荷し、前週比３％の増加となりました。終盤の東北産は減少し、関東産が増量傾向となっています。青森県産の価格は保合となりました。
「きゅうり」は、埼玉県を中心に千葉県、宮崎県等から入荷し、前週比９％の増加となりました。荷動きは鈍く販売に苦戦する場面もあったが、前週並みの相場を維持し埼玉県産の価格は保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷しましたが、前週比１４％の減少となりました。高知県産の価格は保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に愛知県等から入荷し、西南暖地産の作柄回復もあり前週比１７％の増加となりました。品薄感が薄れ、相場は下げながら推移し熊本県産の価格は弱保合となりました。
「ピーマン」は、茨城県を中心に宮崎県、高知県等から入荷し、どの産地も生育順調で前週比１％の微増となりました。荷動きが鈍く相場安で推移し、茨城県産の価格は弱保合となりました。