青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１８年　１２ 月　第 ３ 週　　　　　　　　（　１２月１４日　〜　１２月２０日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 408 73 102 せり 　 千葉 10 - - - - -
相対 　 千葉 10 1,296 567 324 105 38
かぶ 67 84 143 せり 　 千葉 1 151 86 65 80 -
相対 　 千葉 1 151 86 43 100 50
にんじん 292 80 82 せり 　 千葉 10 2,052 - - - -
相対 　 千葉 10 2,052 1,062 324 123 76
ごぼう 60 130 115 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,620 1,296 324 - 133
れんこん 42 104 85 せり 　 茨城 4 2,376 - - - -
相対 　 茨城 4 2,376 1,566 324 108 83
キャベツ 562 78 117 せり 　 愛知 10 1,296 - - - -
相対 　 愛知 10 1,296 720 324 104 36
レタス 268 75 171 せり 　 静岡 10 2,916 - - - -
相対 　 静岡 10 2,916 1,134 324 91 20
はくさい 645 100 108 せり 　 茨城 15 1,080 972 432 - -
相対 　 茨城 15 1,080 648 324 97 44
こまつな 37 85 117 せり 　 茨城 0.25 - - - - -
相対 　 茨城 0.25 108 62 32 - -
ほうれんそう 53 75 148 せり 　 群馬 0.2 140 97 76 113 -
相対 　 群馬 0.2 140 76 32 100 44
ねぎ 235 93 107 せり 　 千葉 5 2,376 - - - -
相対 　 千葉 5 2,376 1,494 324 100 92
しゅんぎく 16 79 121 せり 　 千葉 0.15 162 - - - -
相対 　 千葉 0.15 162 86 43 160 52
セルリー 37 105 119 せり 　 静岡 10 3,240 - - - -
相対 　 静岡 10 3,240 1,440 540 85 59
ブロッコリー 110 74 164 せり 　 埼玉 4 - - - - -
相対 　 埼玉 4 1,944 1,512 432 149 -
きゅうり 107 60 63 せり 　 宮崎 5 6,480 3,240 2,700 - -
相対 　 宮崎 5 6,480 4,122 1,512 193 145
かぼちゃ 134 121 80 せり 　 メキシコ 10 - - - - -
相対 　 メキシコ 10 2,700 1,800 1,080 97 141
なす 69 84 120 せり 　 高知 5 3,024 - - - -
相対 　 高知 5 3,024 2,556 2,376 109 77
トマト 211 86 129 せり 　 熊本 4 1,944 - - - -
相対 　 熊本 4 2,160 1,296 756 100 60
ミニトマト 65 82 110 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 2,592 1,638 1,080 108 67
ピーマン 58 72 107 せり 　 宮崎 0.13 86 - - - -
相対 　 宮崎 0.13 86 56 38 120 58
じゃがいも 365 103 97 せり 　 北海道 10 648 - - - -
相対 　 北海道 10 2,160 - - - -
さつまいも 148 96 97 せり 　 千葉 5 1,944 - - - -
相対 　 千葉 5 1,944 842 324 98 90
さといも 82 187 85 せり 　 埼玉 10 6,904 - - - -
相対 　 埼玉 10 6,804 3,366 432 107 88
たまねぎ 375 90 84 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 3,240 - - - -
なましいたけ 33 86 112 せり 　 岩手 0.1 162 - - - -
相対 　 岩手 0.1 194 108 32 104 84
総入荷量 5,320 89 107 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週６日・前週５日・前年６日）
今週の１日平均入荷量は、５，３２０トンで、前週比では「ごぼう」「かぼちゃ」「じゃがいも」等が増加しましたが、「だいこん」「キャベツ」「レタス」「きゅうり」等が減少したため、１１％の減少となりました。前年同期比では、「にんじん」「きゅうり」「さといも」等が減少しましたが、「かぶ」「レタス」「ほうれんそう」「ブロッコリー」等が増加したため、７％の増加となりました。市況は、前週比では強含み、前年同期比では弱保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、千葉県、神奈川県等から入荷し、冷え込みはあるが各産地とも生育が良く順調な入荷で前年同期比２％の増加となりました。不足感のない入荷で先週からの相場安の流れは変わらず、千葉県産の価格は前年同期比では弱保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、前週比２０％の減少となりました。仲卸業者、量販店等の手持ち在庫も減少し、荷動きが若干回復したため相場が上昇し、千葉県産の価格は強保合となりました。
「キャベツ」は、愛知県、千葉県等から入荷しましたが、前週比２２％の減少となりました。入荷減で相場はやや上向き、愛知県産の価格は強含みとなりました。
「レタス」は、静岡県、兵庫県等から入荷しましたが、前週比２５％の減少となりました。クリスマス需要で相場が上がる場面も見られたが、総じて相場安の流れは変わらず静岡県産の価格は弱保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に入荷し、降雨の影響で一時的な減少はあったが、総じて順調な入荷で、前週比は増減なしとなりました。気温低下にともない引き合いはあるが、潤沢な入荷のため安定した相場展開で、茨城県産の価格は保合となりました。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に埼玉県等から入荷しましたが、前週比２５％の減少となりました。群馬県産の価格は保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県、埼玉県等から入荷しましたが、前週比７％の減少となりました。特売等の大きな需要はないが、安定した荷動きと相場で推移し千葉県産の価格は保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県をはじめ千葉県、埼玉県等から入荷しました。各産地とも前進出荷後の冷え込みによる減少に加え、西南暖地産の不作による減少で前週比４０％の大幅な減少となりました。品薄感が強まり、相場は高騰し宮崎県産の価格は強保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷しましたが、前週比１６％の減少となりました。高知県産の価格は強保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に愛知県等から入荷しましたが、前週比１４％の減少となりました。相場に大きな動きはなく熊本県産の価格は保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県、茨城県等から入荷しましたが、西南暖地産が曇天の影響で少なかったため前週比２８％の減少となりました。品薄高傾向で相場が上昇し、宮崎県産の価格は強保合となりました。