青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０１９年　２ 月　第 １ 週　　　　　　　　（　２月１日　〜　２月７日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 445 96 101 せり 　 神奈川 10 1,620 - - - -
相対 　 神奈川 10 1,620 950 324 133 56
かぶ 47 99 99 せり 　 千葉 1 194 - - - -
相対 　 千葉 1 194 130 54 102 79
にんじん 283 82 93 せり 　 千葉 10 2,160 - - - -
相対 　 千葉 10 2,160 929 324 104 51
ごぼう 38 121 104 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,620 1,332 702 - -
キャベツ 672 108 111 せり 　 愛知 10 1,836 - - - -
相対 　 愛知 10 1,836 1,123 324 96 42
レタス 249 100 132 せり 　 静岡 10 3,780 - - - -
相対 　 静岡 10 3,780 2,268 540 98 58
はくさい 628 98 95 せり 　 茨城 15 1,080 - - - -
相対 　 茨城 15 1,080 594 324 79 29
こまつな 45 102 124 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 119 82 54 108 52
ほうれんそう 65 107 115 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 130 103 54 114 -
ねぎ 215 92 107 せり 　 千葉 5 2,484 - - - -
相対 　 千葉 5 2,484 1,490 324 117 68
みずな 25 105 115 せり 　 茨城 0.2 140 - - - -
相対 　 茨城 0.2 140 65 32 97 42
セルリー 37 106 109 せり 　 静岡 10 3,240 - - - -
相対 　 静岡 10 3,240 1,836 540 100 69
ブロッコリー 123 105 176 せり 　 愛知 5 3,024 - - - -
相対 　 愛知 5 3,024 1,814 864 102 59
きゅうり 217 101 99 せり 　 宮崎 5 2,916 - - - -
相対 　 宮崎 5 2,700 2,009 1,080 91 86
なす 82 93 95 せり 　 高知 5 3,240 - - - -
相対 　 高知 5 3,240 2,781 1,620 97 97
トマト 261 103 112 せり 　 熊本 4 1,728 - - - -
相対 　 熊本 4 1,728 1,210 648 102 100
ミニトマト 73 103 108 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 2,376 1,620 864 95 84
ピーマン 64 102 107 せり 　 宮崎 0.13 130 - - - -
相対 　 宮崎 0.13 130 97 86 96 84
じゃがいも 400 93 96 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 2,160 - - - -
さつまいも 154 106 105 せり 　 千葉 5 1,944 - - - -
相対 　 千葉 5 1,944 1,123 324 111 100
さといも 25 95 88 せり 　 埼玉 10 6,480 - - - -
相対 　 埼玉 10 6,480 3,456 432 101 95
たまねぎ 452 97 90 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 3,456 - - - -
なましいたけ 30 80 95 せり 　 岩手 0.1 162 - - - -
相対 　 岩手 0.1 194 115 32 - 95
総入荷量 5,431 98 103 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，４３１トンで、前週比では「キャベツ」「ごぼう」「さつまいも」等が増加しましたが、「にんじん」「ねぎ」「なましいたけ」等が減少したため、２％の減少となりました。前年同期比では、「にんじん」「さといも」「たまねぎ」等が減少しましたが、「レタス」「こまつな」「ブロッコリー」等が増加したため、３％の増加となりました。市況は、前週比では まちまち 、前年同期比では弱保合となりました。
品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県、千葉県等から入荷しましたが、千葉県産がこれまでの前進出荷で秋冬作を中心に減少傾向のため、前週比４％の減少となりました。気温が低く量販店での売れ行きが伸びているため、引合いが強まり相場が上昇し神奈川県産の価格は強保合となりました。
「にんじん」は、千葉県を中心に入荷しましたが、前週比１８％の減少となりました。冷え込みと干ばつの影響で細い物の比率が高まっています。千葉県産の価格は強含みとなりました。
「キャベツ」は、愛知県をはじめ、千葉県等から入荷し、前週比８％の増加となりました。先週の相場上昇を受け荷動きが鈍化したため愛知県産の価格は弱含みとなりました。
「レタス」は、静岡県をはじめ香川県等から入荷し、前週比増減なしとなりました。店頭での動きは依然強さが感じられず相場は比較的安定しており、静岡県産の価格は保合となりました。
「はくさい」は、茨城県を中心に兵庫県等から入荷しましたが、前週比２％の減少となりました。気温が低いため荷動きは良好だが、需要に対し充分な入荷があるため相場は上がらず、茨城県産の価格は弱保合となりました。
「ほうれんそう」は、茨城県を中心に群馬県等から入荷し、前週比７％の増加となりました。群馬県産の価格は強保合となりました。
「ねぎ」は、千葉県、埼玉県等から入荷しましたが、干ばつの影響を受け減少傾向で前週比８％の減少となりました。千葉県産の価格は強保合となりました。
「きゅうり」は、宮崎県をはじめ千葉県等から入荷し、前週比１％の微増となりました。荷動きが鈍く販売状況は芳しくないため、相場は下降し宮崎県産の価格は弱保合となりました。
「なす」は、高知県を中心に入荷しましたが、前週比７％の減少となりました。高知県産の価格は保合となりました。
「トマト」は、熊本県を中心に愛知県等から入荷し、前週比３％の増加となりました。熊本県産の価格は保合となりました。
「ピーマン」は、宮崎県、高知県等から入荷し、生育順調で前週比２％の増加となりました。荷動きは鈍く相場はやや下がり、宮崎県産の価格は弱含みとなりました。