青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２３年　７ 月　第 ５ 週 　　（　７月２８日 〜 ８月３日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 281 91 100 せり 　 北海道 10 1,080 - 864 - -
相対 　 北海道 10 1,620 864 216 121 53
にんじん 278 139 107 せり 　 青森 10 - - - - -
相対 　 青森 10 2,376 2,025 1,296 107 -
キャベツ 739 106 99 せり 　 群馬 10 1,080 756 864 106 93
相対 　 群馬 10 1,620 756 324 100 135
レタス 370 93 95 せり 　 長野 10 2,376 1,339 432 124 66
相対 　 長野 10 2,376 886 216 91 103
はくさい 261 100 101 せり 　 長野 15 1,296 1,080 864 100 75
相対 　 長野 15 2,160 1,296 648 103 167
こまつな 52 100 106 せり 　 茨城 0.2 43 29 11 67 -
相対 　 茨城 0.2 86 43 22 91 64
ほうれんそう 30 103 92 せり 　 群馬 0.2 270 153 130 100 99
相対 　 群馬 0.2 270 149 43 121 115
ねぎ 167 109 108 せり 　 茨城 5 2,700 756 1,944 - 47
相対 　 茨城 5 2,700 1,037 216 75 71
ブロッコリー 57 51 - せり 　 北海道 6 - - - - -
相対 　 北海道 6 3,672 2,520 1,080 111 -
きゅうり 382 114 100 せり 　 福島 5 2,376 1,404 324 59 105
相対 　 福島 5 2,700 1,620 918 100 123
かぼちゃ 81 136 99 せり 　 メキシコ 10 - - - - -
相対 　 メキシコ 10 1,080 - - - -
なす 216 92 101 せり 　 群馬 0.4 173 153 108 89 -
相対 　 群馬 0.4 270 138 54 90 104
トマト 396 125 118 せり 　 北海道 4 - - - - -
相対 　 北海道 4 1,944 1,318 864 94 92
ミニトマト 94 102 116 せり 　 茨城 3 972 864 756 100 -
相対 　 茨城 3 2,160 1,188 216 70 -
ピーマン 90 93 87 せり 　 茨城 0.15 43 - - - -
相対 　 茨城 0.15 108 89 54 113 -
とうもろこし 174 92 103 せり 　 茨城 5 1,404 - - - -
相対 　 茨城 5 1,944 648 216 103 -
オクラ 25 101 101 せり 　 鹿児島 0.08 - - - - -
相対 　 鹿児島 0.08 130 83 65 91 -
レイシ 34 85 97 せり 　 宮崎 3 - - - - -
(にがうり) - - - 相対 　 宮崎 3 1,404 1,008 540 111 -
いんげん 10 92 65 せり 　 福島 2 - - - - -
相対 　 福島 2 2,700 1,685 648 115 116
えだまめ 82 112 100 せり 　 群馬 0.25 - - - - -
相対 　 群馬 0.25 432 270 65 135 -
じゃがいも 186 120 103 せり 　 茨城 10 - - - - -
相対 　 茨城 10 2,052 1,728 864 77 -
たまねぎ 359 104 126 せり 　 兵庫 20 3,564 3,564 2,052 - -
相対 　 兵庫 20 4,406 3,300 1,620 88 -
総入荷量 5,161 104 102 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，１６１トンで、前週比では「ブロッコリー」「レイシ（にがうり）」「だいこん」等が減少したが、「にんじん」「かぼちゃ」「トマト」等が増加したため、４％の増加となった。前年同期比では「いんげん」「ピーマン」「ほうれんそう」等が減少したが、「たまねぎ」「トマト」「ミニトマト」等が増加したため、２％の増加となった。市況は前週比で保合、前年同期比で強含みとなった。
品目別にみると
「だいこん」は、北海道を中心に青森県等から入荷したが、北海道産は出荷が増えているものの青森県産が終盤に向け減少したことから、前週比で９％の減少となった。北海道産の価格は強保合となった。
「にんじん」は、青森県、北海道等から入荷し、青森県産が終盤に向かい減少しているものの北海道産は後続産地から順調に入荷していることから、前週比で３９％の大幅な増加となった。青森県産の価格は強保合となった。
「キャベツ」は、群馬県を中心に岩手県等から入荷し、前週比で６％の増加となった。月初に量販店特売があったことから荷動きはまずまずで、群馬県産の価格は保合となった。
「レタス」は、長野県を中心に群馬県等から入荷したが、前週比で７％の減少となった。長野県産の価格は弱保合となった。
「はくさい」は、長野県を中心に入荷し、高温の影響で干ばつ傾向となったため出荷数量が伸び悩み、前週比で増減なしとなった。量販店需要は少ないが、全体の数量が多くないことから若干不足する日もあり、長野県産の価格は保合となった。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に栃木県等から入荷し、前週比で３％の増加となった。高温の影響で各産地の出荷が少ないことから相場は上昇し、群馬県産の価格は強保合となった。
「ねぎ」は、茨城県を中心に北海道等から入荷し、前週比で９％の増加となった。荷動きは鈍く、茨城県産の価格は弱保合となった。
「きゅうり」は、福島県を中心に岩手県等から順調に入荷し、前週比で１４％の増加となった。量販店特売の需要があることから荷動きはよく、福島県産の価格は保合となった。
「なす」は、群馬県を中心に栃木県等から入荷したが、前週比で８％の減少となった。群馬県産の価格は弱保合となった。
「トマト」は、北海道を中心に青森県等から入荷し、北海道産は各産地が出揃ったことから、前週比で２５％の増加となった。荷動きはやや鈍化し、北海道産の価格は弱含みとなった。
「ピーマン」は、茨城県、岩手県等から入荷したが、茨城県産は出荷ピークを過ぎていることから、前週比で７％の減少となった。量販店特売需要があることから荷動きはよく、茨城県産の価格は強保合となった。
「じゃがいも」は、茨城県、北海道等から入荷し、静岡県産は最終盤で大幅に減少したが、北海道産が各産地からの出荷が増え、前週比で２０％の増加となった。気温が高く需要が減退していることから荷動きはやや鈍く、茨城県産の価格は弱保合となった。
「たまねぎ」は、兵庫県を中心に北海道等から入荷し、兵庫県産は終盤で減少したものの佐賀県産は選果機の故障により減少していたが回復し、北海道産の出荷も増えてきたため、前週比で４％の増加となった。全体量充分なことから荷動きは鈍く、兵庫県産の価格は弱保合となった。