青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２３年　８ 月　第 ２ 週 　　（　８月１１日 〜 ８月１７日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 332 118 84 せり 　 北海道 10 1,404 - 864 - -
相対 　 北海道 10 1,620 1,188 216 125 88
にんじん 273 112 84 せり 　 北海道 10 540 - - - -
相対 　 北海道 10 2,376 1,566 540 90 107
キャベツ 807 111 86 せり 　 群馬 10 1,080 - 864 - -
相対 　 群馬 10 1,620 756 324 113 122
レタス 425 123 88 せり 　 長野 10 1,404 1,242 864 90 51
相対 　 長野 10 2,700 1,080 216 119 103
はくさい 298 124 84 せり 　 長野 15 1,620 1,404 1,296 116 130
相対 　 長野 15 2,376 1,701 864 118 175
こまつな 53 101 89 せり 　 茨城 0.2 43 27 27 88 -
相対 　 茨城 0.2 86 51 22 119 73
ほうれんそう 32 106 90 せり 　 群馬 0.2 292 162 140 131 97
相対 　 群馬 0.2 292 151 54 108 90
ねぎ 151 86 99 せり 　 茨城 5 918 - - - -
相対 　 茨城 5 3,780 2,025 324 177 80
きゅうり 439 113 87 せり 　 福島 5 2,376 1,080 - 71 51
相対 　 福島 5 2,700 1,728 756 107 107
かぼちゃ 80 85 86 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 3,780 3,456 1,080 89 147
なす 235 112 87 せり 　 群馬 0.4 173 140 119 100 -
相対 　 群馬 0.4 324 162 43 117 124
トマト 460 119 95 せり 　 北海道 4 - - - - -
相対 　 北海道 4 1,728 1,188 756 87 79
ミニトマト 111 129 94 せり 　 北海道 3 - - - - -
相対 　 北海道 3 3,240 1,944 756 96 85
ピーマン 112 136 95 せり 　 岩手 0.15 108 - - - -
相対 　 岩手 0.15 119 89 65 96 107
とうもろこし 160 94 103 せり 　 北海道 5 - - - - -
相対 　 北海道 5 1,944 1,269 216 93 88
オクラ 13 60 40 せり 　 鹿児島 0.07 - - - - -
相対 　 鹿児島 0.07 - - - - -
レイシ 30 103 74 せり 　 群馬 3 - - - - -
(にがうり) - - - 相対 　 群馬 3 1,296 891 324 106 -
いんげん 5 65 45 せり 　 福島 2 - - - - -
相対 　 福島 2 5,400 2,619 648 133 190
えだまめ 73 95 73 せり 　 群馬 0.25 - - - - -
相対 　 群馬 0.25 432 256 65 112 -
じゃがいも 357 142 145 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 2,916 2,808 1,674 96 113
さつまいも 75 102 104 せり 　 千葉 5 - - - - -
相対 　 千葉 5 2,160 1,566 648 107 98
さといも 12 130 111 せり 　 千葉 4 - - - - -
相対 　 千葉 4 2,808 1,809 648 105 106
たまねぎ 570 132 101 せり 　 北海道 20 756 - - - -
相対 1944 北海道 20 3,564 3,564 1,620 100 73
総入荷量 5,926 114 92 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週４日・前週５日・前年４日）
今週の１日平均入荷量は、５，９２６トンで、前週比では「オクラ」「いんげん」「かぼちゃ」等が減少したが、「じゃがいも」「ピーマン」「たまねぎ」等が増加したため、１４％の増加となった。前年同期比では「じゃがいも」「さといも」「さつまいも」等が増加したが、「オクラ」「いんげん」「えだまめ」等が減少したため、８％の減少となった。市況は前週比、前年同期比ともに強保合となった。
品目別にみると
「だいこん」は、北海道を中心に青森県等から入荷し、高温による品質不良の影響が見られるも数量は充分なことから、前週比で１８％の増加となった。北海道産の価格は強保合となった。
「にんじん」は、北海道を中心に入荷し、前週比で１２％の増加となった。北海道産の価格は弱保合となった。
「キャベツ」は、群馬県を中心に岩手県等から入荷し、岩手県、長野県産は高温の影響で数量が伸び悩んだが、群馬県産は数量潤沢なことから前週比で１１％の増加となった。群馬県産の価格は強保合となった。
「レタス」は、長野県を中心に群馬県等から入荷し、前週比で２３％の増加となった。長野県産は高温と降雨の影響による品質低下が見受けられる。長野県産の価格は強保合となった。
「はくさい」は、長野県を中心に入荷し、前週比で２４％の増加となった。長野県産の価格は強保合となった。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に岐阜県等から入荷し、前週比で６％の増加となった。各産地の入荷量が少ないことから、群馬県産の価格は強保合となった。
「ねぎ」は、茨城県、北海道等から入荷したが、お盆の連休で出荷が休みとなったことから、前週比で１４％の減少となった。数量減少したことで相場は上昇し、茨城県産の価格は強保合となった。
「きゅうり」は、福島県を中心に岩手県等から入荷し、前週比で１３％の増加となった。荷動きはまずまずで、福島県産の価格は強保合となった。
「なす」は、群馬県を中心に栃木県等から入荷し、前週比で１２％の増加となった。入荷量少なめなことから引き合いはやや強く、群馬県産の価格は強保合となった。
「トマト」は、北海道を中心に青森県等から入荷し、東北産は高温や前進出荷の影響があったが、前週比で１９％の増加となった。荷動きはやや鈍く、北海道産の価格は弱保合となった。
「ピーマン」は、岩手県を中心に福島県等から入荷し、前週比で３６％の大幅な増加となった。荷動きはまずまずで、岩手県産の価格は弱含みとなった。
「じゃがいも」は、北海道を中心に茨城県等から入荷し、特に北海道産は各産地が出揃い、前週比で４２％の大幅な増加となった。干ばつのため小玉傾向なこと、気温が高いことから需要は減退し荷動きは鈍く、北海道産の価格は弱含みとなった。
「たまねぎ」は、北海道を中心に兵庫県等から入荷し、前週比で３２％の大幅な増加となった。全体量充分なことから荷動きは鈍く、北海道産の価格は保合となった。