青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２３年　８ 月　第 ３ 週 　　（　８月１８日 〜 ８月２４日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 292 88 92 せり 　 北海道 10 1,620 - 1,080 - -
相対 　 北海道 10 1,728 1,210 216 102 92
にんじん 210 77 84 せり 　 北海道 10 1,080 - - - -
相対 　 北海道 10 2,376 2,106 756 134 134
キャベツ 776 96 100 せり 　 群馬 10 1,080 - 864 - -
相対 　 群馬 10 1,620 626 216 83 116
レタス 356 84 101 せり 　 長野 10 1,620 1,274 756 103 91
相対 　 長野 10 2,700 1,102 140 102 94
はくさい 276 93 88 せり 　 長野 15 1,620 1,404 1,296 100 120
相対 　 長野 15 2,376 1,642 648 97 143
こまつな 47 89 90 せり 　 茨城 0.2 86 65 54 241 -
相対 　 茨城 0.2 162 67 22 131 147
ほうれんそう 23 72 81 せり 　 群馬 0.2 324 183 140 113 100
相対 　 群馬 0.2 324 169 65 112 99
ねぎ 159 106 100 せり 　 茨城 5 1,728 1,188 648 - 63
相対 　 茨城 5 3,780 1,771 324 87 83
きゅうり 342 78 97 せり 　 福島 5 2,700 - - - -
相対 　 福島 5 3,456 2,117 1,080 123 127
かぼちゃ 103 129 109 せり 　 北海道 10 1,620 - 648 - -
相対 　 北海道 10 3,564 3,370 1,080 98 164
なす 199 85 100 せり 　 群馬 0.4 173 162 140 116 -
相対 　 群馬 0.4 324 171 76 106 136
トマト 340 74 103 せり 　 北海道 4 - - - - -
相対 　 北海道 4 2,484 1,296 216 109 77
ミニトマト 94 85 101 せり 　 北海道 3 - - - - -
相対 　 北海道 3 3,024 1,858 216 96 84
ピーマン 122 109 107 せり 　 岩手 0.15 108 - - - -
相対 　 岩手 0.15 119 85 43 95 98
とうもろこし 117 73 93 せり 　 北海道 5 - - - - -
相対 　 北海道 5 1,944 1,166 216 92 84
オクラ 12 90 45 せり 　 鹿児島 0.07 - - - - -
相対 　 鹿児島 0.07 - - - - -
レイシ 22 72 84 せり 　 群馬 3 864 648 648 - -
(にがうり) - - - 相対 　 群馬 3 1,620 950 648 107 -
いんげん 5 91 55 せり 　 福島 2 - - - - -
相対 　 福島 2 6,480 3,607 648 138 223
えだまめ 55 75 63 せり 　 群馬 0.25 - - - - -
相対 　 群馬 0.25 432 292 140 114 -
じゃがいも 252 71 118 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 2,700 2,592 864 92 104
さつまいも 71 95 88 せり 　 千葉 5 - - - - -
相対 　 千葉 5 2,160 1,534 324 98 96
さといも 13 107 74 せり 　 千葉 4 - - - - -
相対 　 千葉 4 2,808 1,539 594 85 106
たまねぎ 416 73 99 せり 　 北海道 20 1,188 - - - -
相対 　 北海道 20 3,564 3,370 1,404 95 69
総入荷量 5,022 85 96 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週４日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，０２２トンで、前週比では「かぼちゃ」「ピーマン」「さといも」等が増加したが、「じゃがいも」「ほうれんそう」「レイシ（にがうり）」等が減少したため、１５％の減少となった。前年同期比では「じゃがいも」「かぼちゃ」「ピーマン」等が増加したが、「オクラ」「いんげん」「えだまめ」等が減少したため、４％の減少となった。市況は前週比で強含み、前年同期比で強保合となった。
品目別にみると
「だいこん」は、北海道を中心に青森県等から入荷したが、高温による品質不良の影響が見られ、前週比で１２％の減少となった。数量は少ないが需要が弱いことから、北海道産の価格は保合となった。
「にんじん」は、北海道を中心に入荷したが、高温による品質不良・圃場廃棄が多いことから、前週比で２３％の減少となった。数量が少ないことから、北海道産の価格は強保合となった。
「キャベツ」は、群馬県を中心に岩手県等から入荷したが、前週比で４％の減少となった。数量は充分なことから荷動きは鈍く、群馬県産の価格は弱保合となった。
「レタス」は、長野県を中心に群馬県等から入荷したが、前週比で１６％の減少となった。今週も引き続き、長野県産は高温と降雨の影響による品質低下が見受けられる。数量は少ないが荷動きは鈍く、長野県産の価格は保合となった。
「はくさい」は、長野県を中心に入荷したが、干ばつによる影響はやや改善が見られるも、高温による品質低下が発生していることから、前週比で７％の減少となった。需要が少ないことから、長野県産の価格は保合となった。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に岐阜県等から入荷したが、高温の影響で出荷が少ないことから、前週比で２８％の減少となった。群馬県産の価格は強保合となった。
「ねぎ」は、茨城県、北海道等から入荷した。北海道、青森県産は高温、干ばつの影響があったものの順調に入荷したことから、前週比で６％の増加となった。旧盆明け以降は数量が増え、高値反動により荷動きが鈍化したため相場は下落し、茨城県産の価格は弱保合となった。
「きゅうり」は、福島県を中心に岩手県等から入荷したが、高温、干ばつ、成り疲れの影響により、前週比で２２％の減少となった。数量が少ないことから相場は上昇し、福島県産の価格は強保合となった。
「なす」は、群馬県を中心に栃木県等から入荷したが、前週比で１５％の減少となった。荷動きは良く、群馬県産の価格は強含みとなった。
「トマト」は、北海道を中心に青森県等から入荷したが、北海道、東北産は前進出荷傾向だったことから端境となり、前週比で２６％の減少となった。数量が減少したことで不足感が強まり、北海道産の価格は強保合となった。
「ピーマン」は、岩手県を中心に福島県等から入荷し、前週比で９％の増加となった。入荷量が増えたことで引き合いは落ち着き、岩手県産の価格は弱含みとなった。
「じゃがいも」は、北海道を中心に入荷したが、前週比で２９％の減少となった。全体量は充分で需要が弱いことから、北海道産の価格は弱保合となった。
「たまねぎ」は、北海道を中心に入荷したが、前週比で２７％の減少となった。全体量は充分で需要が弱いことから、北海道産の価格は弱含みとなった。