青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２３年　９ 月　第 １ 週　　　　　　　　（　９月１日　〜　９月７日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 277 97 81 せり 　 北海道 10 1,944 1,188 1,080 69 79
相対 　 北海道 10 2,376 1,490 216 105 96
にんじん 212 93 88 せり 　 北海道 10 864 - - - -
相対 　 北海道 10 3,672 2,678 972 102 99
キャベツ 629 80 80 せり 　 群馬 10 2,700 1,037 - - 80
相対 　 群馬 10 2,160 918 216 185 152
レタス 311 87 86 せり 　 長野 10 4,320 2,376 2,268 139 153
相対 　 長野 10 4,320 2,138 842 162 160
はくさい 307 98 77 せり 　 長野 15 1,404 1,080 864 77 64
相対 　 長野 15 2,700 1,447 324 129 124
こまつな 48 99 81 せり 　 茨城 0.2 - - - - -
相対 　 茨城 0.2 162 97 65 107 154
ほうれんそう 22 87 58 せり 　 群馬 0.2 378 240 173 124 140
相対 　 群馬 0.2 378 210 108 111 147
ねぎ 143 85 82 せり 　 秋田 5 3,024 - 2,160 - -
相対 　 秋田 5 3,240 2,398 756 - -
きゅうり 334 91 101 せり 　 福島 5 3,240 2,268 - - 122
相対 　 福島 5 3,240 1,987 756 84 110
かぼちゃ 114 122 96 せり 　 北海道 10 1,620 - - - -
相対 　 北海道 10 3,024 2,786 1,512 102 170
なす 167 85 86 せり 　 群馬 0.4 194 184 130 100 -
相対 　 群馬 0.4 378 184 76 113 139
トマト 284 74 92 せり 　 北海道 4 - - - - -
相対 　 北海道 4 3,240 1,987 216 123 108
ミニトマト 83 95 92 せり 　 北海道 3 - - - - -
相対 　 北海道 3 4,104 2,722 540 118 105
ピーマン 88 83 80 せり 　 岩手 0.15 - - - - -
相対 　 岩手 0.15 151 102 54 112 138
とうもろこし 43 50 53 せり 　 北海道 5 - - - - -
相対 　 北海道 5 1,944 1,296 216 95 109
えだまめ 38 79 67 せり 　 秋田 0.25 - - - - -
相対 　 秋田 0.25 270 190 162 - 160
じゃがいも 281 103 96 せり 　 北海道 10 864 - - - -
相対 　 北海道 10 2,700 2,700 432 100 109
さつまいも 105 111 95 せり 　 千葉 5 756 - - - -
相対 　 千葉 5 2,160 1,447 324 94 100
さといも 23 121 87 せり 　 千葉 4 - - - - -
相対 　 千葉 4 2,484 1,215 324 94 95
たまねぎ 396 96 92 せり 　 北海道 20 1,080 - - - -
相対 　 北海道 20 3,564 2,743 1,080 87 56
なましいたけ 15 - 79 せり 　 秋田 0.1 162 - - - -
相対 　 秋田 0.1 194 138 54 - -
まつたけ 1 - 105 せり 　 国内 0.4 - - - - -
相対 　 国内 0.4 86,400 59,400 21,600 - -
総入荷量 4,626 89 86 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、４，６２６トンで、前週比では「かぼちゃ」「さといも」「さつまいも」等が増加したが、「とうもろこし」「トマト」「えだまめ」等が減少したため、１１％の減少となった。前年同期比では「まつたけ」「きゅうり」が増加したが、「とうもろこし」「ほうれんそう」「えだまめ」等が減少したため、１４％の減少となった。市況は前週比、前年同期比ともに強保合となった。
品目別にみると
「だいこん」は、北海道を中心に青森県等から入荷したが、高温による病害・品質不良が発生し、圃場での廃棄が増えていることから、前週比で３％の減少となった。月初の特売等により、引き合いはやや強まり、北海道産の価格は強含みとなった。
「にんじん」は、北海道を中心に入荷したが、高温による品質不良、圃場での廃棄が多いことから、前週比で７％の減少となった。学校給食が再開したことで太物の引き合いは強くなっている。北海道産の価格は保合となった。
「キャベツ」は、群馬県を中心に岩手県等から入荷したが、各産地で出荷調整が入り、前週比で２０％の減少となった。荷動きはまずまずあることから、不足感が生じ引き合いは強まり、群馬県産の価格は強保合となった。
「レタス」は、長野県を中心に入荷したが、高温と降雨の影響により前週比で１３％の減少となった。荷動きはまずまずで、不足感があることから相場は上昇し、長野県産の価格は強保合となった。
「はくさい」は、長野県を中心に入荷したが、前週比で２％の減少となった。量販店特売があったことから需要が増え、高温・干ばつの影響が残っていることから相場は上昇し、長野県産の価格は強保合となった。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に岐阜県等から入荷したが、前週比で１３％の減少となった。高値の状態が続いているが、引き合いはあり、群馬県産の価格は強保合となった。
「きゅうり」は、福島県を中心に岩手県等から入荷したが、前週比で９％の減少となった。数量は少なく、下位等級品の割合が高く、上位等級品は不足感がある。相場は下落し、福島県産の価格は弱保合となった。
「なす」は、群馬県を中心に栃木県等から入荷したが、再度干ばつ傾向になり、数量が伸び悩んだことから、前週比で１５％の減少となった。荷動きはまずまずあり、引き合いは強く、群馬県産の価格は強保合となった。
「トマト」は、北海道を中心に岐阜県等から入荷したが、前週比で２６％の減少となった。荷動きは良好で、北海道産の価格は強保合となった。
「ピーマン」は、岩手県を中心に茨城県等から入荷したが、岩手県産、福島県産が干ばつと高温障害により、前週比で１７％の減少となった。需要があり、引き合いは強く、岩手県産の価格は強保合となった。
「じゃがいも」は、北海道を中心に入荷し、前週比で３％の増加となった。全体量は充分だが、イタミや発芽がみられる。需要は減退し、荷動きは鈍いものの、学校給食の再開で大玉の需要が高まり、北海道産の価格は保合となった。
「たまねぎ」は、北海道を中心に入荷したが、前週比で４％の減少となった。高温の影響で生育が停滞気味なことから大玉が少なかった。大玉の引き合いは強いが、小玉の荷動きは鈍く、北海道産の価格は弱保合となった。