青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２３年　９ 月　第 ２ 週　　　　　　　　（　９月８日　〜　９月１４日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 310 112 86 せり 　 北海道 10 2,160 1,188 1,080 100 100
相対 　 北海道 10 2,376 1,577 216 106 101
にんじん 231 109 77 せり 　 北海道 10 972 - - - -
相対 　 北海道 10 4,320 3,024 972 113 104
キャベツ 727 116 93 せり 　 群馬 10 1,620 1,210 648 117 93
相対 　 群馬 10 1,728 756 216 82 140
レタス 315 101 89 せり 　 長野 10 3,780 2,074 1,620 87 105
相対 　 長野 10 4,104 2,030 842 95 115
はくさい 378 123 92 せり 　 長野 15 3,240 1,685 864 156 91
相対 　 長野 15 3,240 1,598 864 110 112
こまつな 52 108 86 せり 　 茨城 0.2 86 76 59 - -
相対 　 茨城 0.2 162 86 32 89 160
ほうれんそう 25 115 66 せり 　 群馬 0.2 378 240 173 100 137
相対 　 群馬 0.2 378 205 108 98 161
ねぎ 165 116 82 せり 　 秋田 5 3,240 - 2,160 - -
相対 　 秋田 5 3,564 2,484 864 104 -
きゅうり 327 98 92 せり 　 福島 5 3,240 2,025 - 89 119
相対 　 福島 5 3,240 1,987 864 100 128
かぼちゃ 128 113 99 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 3,024 2,830 432 102 196
なす 168 100 90 せり 　 群馬 0.4 205 189 130 103 140
相対 　 群馬 0.4 378 192 97 105 153
トマト 275 97 89 せり 　 北海道 4 - - - - -
相対 　 北海道 4 4,320 2,398 216 121 132
ミニトマト 78 93 86 せり 　 北海道 3 - - - - -
相対 　 北海道 3 4,860 3,132 756 115 112
ピーマン 100 114 82 せり 　 岩手 0.15 - - - - -
相対 　 岩手 0.15 151 99 54 98 159
とうもろこし 36 83 58 せり 　 北海道 5 - - - - -
相対 　 北海道 5 1,944 1,332 216 103 114
えだまめ 33 87 78 せり 　 秋田 0.25 - - - - -
相対 　 秋田 0.25 270 194 162 102 143
じゃがいも 314 112 94 せり 　 北海道 10 1,080 - - - -
相対 　 北海道 10 2,700 2,700 432 100 109
さつまいも 127 121 86 せり 　 千葉 5 864 - - - -
相対 　 千葉 5 2,160 1,447 324 100 99
さといも 24 107 75 せり 　 千葉 4 - - - - -
相対 　 千葉 4 2,484 1,231 324 101 90
たまねぎ 423 107 85 せり 　 北海道 20 1,296 - - - -
相対 　 北海道 20 3,564 3,391 1,512 124 77
なましいたけ 16 112 82 せり 　 秋田 0.1 162 - - - -
相対 　 秋田 0.1 194 132 54 95 -
まつたけ 1 153 120 せり 　 国内 0.4 - - - - -
相対 　 国内 0.4 86,400 - - - -
総入荷量 5,002 108 88 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，００２トンで、前週比では「とうもろこし」「えだまめ」「ミニトマト」等が減少したが、「まつたけ」「はくさい」「さつまいも」等が増加したため、８％の増加となった。前年同期比では「まつたけ」が増加したが、「とうもろこし」「ほうれんそう」「さといも」等が減少したため、１２％の減少となった。市況は前週比で保合、前年同期比で強保合となった。
品目別にみると
「だいこん」は、北海道を中心に青森県等から入荷し、前週比で１２％の増加となった。高温による病害、品質不良が続いていることから入荷量が少ないため相場はやや上昇したが荷動きは鈍化し、北海道産の価格は強含みとなった。
「にんじん」は、北海道を中心に入荷し、前週比で９％の増加となった。高温による品質不良、圃場廃棄が続いていることから入荷量が少ないため、引き合いは強く相場はさらに上昇し、北海道産の価格は強保合となった。
「キャベツ」は、群馬県を中心に岩手県等から入荷した。群馬県、長野県産は出荷調整が解除され、前週比で１６％の増加となった。前週に相場が上昇したことから需要はやや落ち着き、群馬県産の価格は弱保合となった。
「レタス」は、長野県を中心に入荷した。長野県産は高温による前進出荷と品質低下の影響から、前週比で１％の微増となった。前週に相場が上昇したことで荷動きは鈍化し、長野県産の価格は弱含みとなった。
「はくさい」は、長野県を中心に入荷し、前週比で２３％の増加となった。連休を控え、引き合いは強く相場は上昇し、長野県産の価格は強保合となった。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に岐阜県等から入荷し、前週比で１５％の増加となった。高温の影響で各産地からの出荷は少なく、価格は高値安定だが、引き合いはあることから、群馬県産の価格は保合となった。
「きゅうり」は、福島県を中心に群馬県等から入荷したが、前週比で２％の減少となった。他の野菜が少ないことから荷動きはまずまずで、福島県産の価格は保合となった。
「なす」は、群馬県を中心に栃木県等から入荷した。北関東産は再度干ばつ傾向になり数量が伸び悩んだことから、前週比で増減なしとなった。引き合いは強く、群馬県産の価格は強含みとなった。
「トマト」は、北海道を中心に岐阜県等から入荷したが、北海道、東北産は高温による生育不良、関東産は品質低下により、前週比で３％の減少となった。不足感があることから相場は上昇し、北海道産の価格は強保合となった。
「ピーマン」は、岩手県を中心に茨城県等から入荷し、前週比で１４％の増加となった。特売需要はやや落ち着いたものの、全体量がまだ少ないことから引き合いは強めで、岩手県産の価格は保合となった。
「じゃがいも」は、北海道を中心に入荷し、前週比で１２％の増加となった。数量は充分だが、イタミや発芽が散見される。気温が高い状態が続いているため、大玉を除き需要は減退、荷動きは鈍く、北海道産の価格は保合となった。
「たまねぎ」は、北海道を中心に入荷し、前週比で７％の増加となった。高温、干ばつにより生育は停滞気味で小玉傾向となっている。北海道産の価格は強保合となった。