青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２３年　１０ 月　第 ５ 週　　　　　　　　（　１０月２７日　〜　１１月２日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 503 107 119 せり 　 千葉 10 1,836 1,404 594 122 -
相対 　 千葉 10 1,944 994 324 84 -
かぶ 57 105 162 せり 　 千葉 0.8 194 146 86 100 71
相対 　 千葉 0.8 194 117 43 98 98
にんじん 313 106 122 せり 　 北海道 10 1,080 - - - -
相対 　 北海道 10 3,780 3,067 1,296 95 195
ごぼう 36 114 183 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,404 1,026 162 83 106
キャベツ 644 97 118 せり 　 群馬 10 1,944 1,350 - 95 96
相対 　 群馬 10 1,944 1,134 648 107 150
レタス 254 81 152 せり 　 茨城 10 3,240 3,089 - 93 106
相対 　 茨城 10 3,240 1,814 540 91 87
はくさい 616 88 126 せり 　 長野 15 2,160 1,706 1,296 66 104
相対 　 長野 15 2,160 1,318 432 86 117
こまつな 61 98 149 せり 　 茨城 0.2 65 43 38 48 -
相対 　 茨城 0.2 130 63 32 75 85
ほうれんそう 91 139 169 せり 　 群馬 0.2 194 147 76 80 87
相対 　 群馬 0.2 194 86 32 69 89
ねぎ 208 106 105 せり 　 秋田 5 2,700 - - - -
相対 　 秋田 5 3,780 1,728 756 73 151
きゅうり 237 102 156 せり 　 群馬 5 3,024 2,700 - 79 109
相対 　 群馬 5 3,024 1,814 864 81 83
かぼちゃ 85 75 87 せり 　 北海道 10 3,240 2,808 216 - -
相対 　 北海道 10 4,860 4,363 1,512 101 281
なす 141 97 161 せり 　 高知 5 - - - - -
相対 　 高知 5 3,780 2,592 1,728 104 -
トマト 168 116 123 せり 　 千葉 4 3,564 1,296 1,080 75 -
相対 　 千葉 4 4,860 2,225 864 58 -
ミニトマト 65 108 115 せり 　 北海道 3 - - - - -
相対 　 北海道 3 5,940 3,510 1,296 90 119
ピーマン 88 109 134 せり 　 茨城 0.15 151 140 76 118 138
相対 　 茨城 0.15 151 101 54 80 127
じゃがいも 306 104 137 せり 　 北海道 10 1,188 - - - -
相対 　 北海道 10 2,700 2,700 324 100 125
さつまいも 124 102 141 せり 　 千葉 5 2,376 2,376 - 100 -
相対 　 千葉 5 2,376 1,469 324 99 88
さといも 48 95 117 せり 　 埼玉 10 6,480 2,700 1,080 83 -
相対 　 埼玉 10 6,480 2,592 1,080 94 96
たまねぎ 417 114 127 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 4,320 4,277 2,862 119 121
なましいたけ 32 104 138 せり 　 秋田 0.1 184 - - - -
相対 　 秋田 0.1 216 128 54 98 -
まつたけ 1 90 182 せり 　 国内 0.4 54,000 - - - -
相対 　 国内 0.4 - - - - -
総入荷量 5,295 101 128 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は５，２９５トンで、前週比では「かぼちゃ」「レタス」「はくさい」等が減少したが、「ほうれんそう」「トマト」「たまねぎ」等が増加したため、１％の微増となった。前年同期比では「かぼちゃ」が減少したが、「ごぼう」「まつたけ」「ほうれんそう」等が増加したため、２８％の増加となった。市況は前週比で弱保合、前年同期比で強保合となった。
品目別にみると
　「だいこん」は、千葉県を中心に青森県等から入荷し、北海道、青森県産がほぼ終了したが、千葉県、神奈川県産が増加したことから、前週比で７％の増加となった。消費地の気温が高いことから荷動きは鈍く、千葉県産の価格は弱保合となった。
「にんじん」は、北海道を中心に青森県等から入荷し、北海道産は終盤で漸減、千葉県、埼玉県産が漸増したことから、前週比で６％の増加となった。荷動きはやや鈍く、北海道産の価格は弱含みとなった。
「キャベツ」は、群馬県、千葉県等から入荷したが、岩手県、群馬県産が終盤のため減少したことから、前週比で３％の減少となった。神奈川県産の出荷がはじまり、千葉県産も順調に増加している。荷動きはよく、群馬県産の価格は強保合となった。
「レタス」は、茨城県を中心に入荷したが、長野県産が終了したことから、前週比で１９％の減少となった。茨城県産は雹害があるものの数量は横ばい状態である。月初の量販店特売があることから荷動きはまずまず良好で、茨城県産の価格は弱保合となった。
「はくさい」は、長野県を中心に茨城県等から入荷したが、長野県産は終盤のため減少し、前週比で１２％の減少となった。月初の量販店特売があることから荷動きはまずまず良好で、長野県産の価格は弱保合となった。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷した。９月下旬の猛暑明けに播種（はしゅ）した関東産が出荷ピークとなり、前週比で３９％の大幅な増加となった。潤沢な入荷となったことから相場は下落し、群馬県産の価格は弱保合となった。
「ねぎ」は、秋田県、北海道等から入荷し、北海道、青森県産は終盤ではあるものの順調に入荷し、前週比で６％の増加となった。高値を引きずっていることから荷動きは鈍く、秋田県産の価格は弱保合となった。
「きゅうり」は、群馬県、埼玉県等から入荷し、前週比で２％の増加となった。関東産中心の出回りとなり、宮崎県、高知県産は漸増、東北産は終盤で減少傾向となった。荷動きは鈍く、群馬県産の価格は弱保合となった。
「なす」は、高知県を中心に栃木県等から入荷したが、群馬県、栃木県産が終盤で減少したことから、前週比で３％の減少となった。高知県産の価格は前週比で強含みとなった。
「トマト」は、千葉県、熊本県等から入荷し、前週比で１６％の増加となった。各産地で裂果が多発し数量は伸び悩んでいるものの、熊本県産を中心に徐々に増加していることから、相場は下落し、千葉県産の価格は弱保合となった。
「ピーマン」は、茨城県を中心に岩手県等から入荷し、前週比で９％の増加となった。全体量が増加傾向であることから相場は下落し、茨城県産の価格は弱保合となった。
「じゃがいも」は、北海道を中心に入荷し、前週比で４％の増加となった。北海道産の価格は保合となった。
「たまねぎ」は、北海道を中心に入荷し、前週比で１４％の増加となった。荷動きはよく、北海道産の価格は強保合となった。