青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２３年　１１ 月　第 １ 週　　　　　　　　（　１１月３日　〜　１１月９日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 519 103 93 せり 　 千葉 10 1,512 1,377 324 98 87
相対 　 千葉 10 1,512 734 216 74 87
かぶ 66 115 109 せり 　 千葉 0.8 184 166 32 114 87
相対 　 千葉 0.8 184 106 43 91 91
にんじん 279 89 73 せり 　 千葉 10 648 - - - -
相対 　 千葉 10 3,564 2,030 540 - 115
ごぼう 32 89 84 せり 　 青森 4 1,404 - - - -
相対 　 青森 4 1,404 1,053 108 103 78
れんこん 49 - 96 せり 　 茨城 4 1,944 1,944 756 - 300
相対 　 茨城 4 1,944 1,210 324 - 106
キャベツ 646 100 90 せり 　 千葉 10 2,160 1,490 - - 92
相対 　 千葉 10 2,160 1,253 637 - 145
レタス 313 123 110 せり 　 茨城 10 3,240 3,046 - 99 90
相対 　 茨城 10 3,240 1,534 324 85 73
はくさい 633 103 96 せり 　 茨城 15 1,944 1,728 - - 121
相対 　 茨城 15 1,944 605 216 - 66
こまつな 61 101 106 せり 　 茨城 0.2 43 30 22 68 -
相対 　 茨城 0.2 97 45 32 72 72
ほうれんそう 100 110 128 せり 　 群馬 0.2 173 147 65 100 97
相対 　 群馬 0.2 173 72 32 83 76
ねぎ 203 98 76 せり 　 秋田 5 2,700 - - - -
相対 　 秋田 5 3,240 1,663 540 96 138
しゅんぎく 13 - 92 せり 　 群馬 0.15 - - - - -
相対 　 群馬 0.15 108 74 54 - -
ブロッコリー 184 - 111 せり 　 埼玉 4 - - - - -
相対 　 埼玉 4 4,050 1,058 432 - 74
きゅうり 250 105 94 せり 　 群馬 5 2,700 - - - -
相対 　 群馬 5 2,700 1,642 432 - -
かぼちゃ 60 71 54 せり 　 北海道 10 - - - - -
相対 　 北海道 10 4,860 4,860 1,512 111 277
なす 139 98 99 せり 　 高知 0.4 270 216 - - -
相対 　 高知 0.4 270 153 108 - -
トマト 166 99 80 せり 　 熊本 4 - - - - -
相対 　 熊本 4 4,320 2,354 540 - 69
ミニトマト 69 107 75 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 3,888 2,657 1,404 - 109
ピーマン 113 128 119 せり 　 茨城 0.15 140 78 27 55 79
相対 　 茨城 0.15 140 78 32 77 92
じゃがいも 289 94 96 せり 　 北海道 10 2,700 2,700 864 - -
相対 　 北海道 10 2,700 2,462 756 91 114
さつまいも 114 92 90 せり 　 千葉 5 2,376 2,376 - 100 -
相対 　 千葉 5 2,376 1,426 324 97 96
さといも 40 84 69 せり 　 埼玉 10 6,480 3,060 864 113 283
相対 　 埼玉 10 6,480 2,614 864 101 88
たまねぎ 332 80 68 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 4,698 4,450 3,024 104 118
なましいたけ 31 98 93 せり 　 秋田 0.1 184 - - - -
相対 　 秋田 0.1 216 128 49 100 94
　 　 　 - - - - - -
総入荷量 5,337 101 90 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は５，３３７トンで、前週比では「かぼちゃ」「たまねぎ」「さといも」等が減少したが、「ピーマン」「レタス」「かぶ」等が増加したため、１％の微増となった。前年同期比では「ほうれんそう」「ピーマン」「ブロッコリー」等が増加したが、「かぼちゃ」「たまねぎ」「さといも」等が減少したため、１０％の減少となった。市況は前週比で弱保合、前年同期比で強含みとなった。
品目別にみると
　「だいこん」は、千葉県を中心に神奈川県等から入荷し、前週比で３％の増加となった。量販店特売があるものの、生育順調で全体量は潤沢なことから相場は下落し、千葉県産の価格は弱保合となった。
「にんじん」は、千葉県、北海道等から入荷したが、前年同期比で２７％の減少となった。千葉県産の価格は前年同期比で強保合となった。
「キャベツ」は、千葉県を中心に茨城県等から入荷したが、前年同期比で１０％の減少となった。群馬県産はほぼ終了し、神奈川県、愛知県産が漸増、千葉県産は横ばいながら順調に入荷している。荷動きはよく、千葉県産の価格は前年同期比で強保合となった。
「レタス」は、茨城県を中心に入荷した。後続の静岡県、兵庫県、香川県産が少量ながら漸増し、前週比で２３％の増加となった。全体量は十分なことから相場は下落し、茨城県産の価格は弱保合となった。
「はくさい」は、茨城県を中心に長野県等から入荷したが、前年同期比で４％の減少となった。茨城県産の価格は弱保合となった。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷し、関東産は出荷ピークであることから前週比で１０％の増加となった。潤沢な入荷量であることから相場は下落し、群馬県産の価格は弱保合となった。
「ねぎ」は、秋田県、北海道等から入荷したが、前週比で２％の減少となった。先週に続き高値を引きずっていることから荷動きは鈍く、秋田県産の価格は弱含みとなった。
「トマト」は、熊本県を中心に愛知県等から入荷したが、前年同期比で２０％の減少となった。熊本県産の価格は前年同期比で弱保合となった。
「ピーマン」は、茨城県を中心に宮崎県等から入荷し、茨城県産が出荷ピークであることから前週比で２８％の増加となった。全体量は潤沢なことから相場は下落し、茨城県産の価格は弱保合となった。
「じゃがいも」は、北海道を中心に入荷したが、品質低下と発芽が多く、選果に手間取っていることから出回りが少なく、前週比で６％の減少となった。北海道産の価格は弱保合となった。
「たまねぎ」は、北海道を中心に入荷したが、夏場の高温で作柄が悪く出回りが少ないことから、前週比で２０％の減少となった。北海道産の価格は強含みとなった。