青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２３年　１１ 月　第 ２ 週　　　　　　　　（　１１月１０日　〜　１１月１６日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 535 103 114 せり 　 千葉 10 1,512 1,231 - 89 111
相対 　 千葉 10 1,512 691 216 94 94
かぶ 68 104 106 せり 　 千葉 0.8 184 177 - 107 99
相対 　 千葉 0.8 184 97 32 92 92
にんじん 293 105 92 せり 　 千葉 10 2,916 2,916 - - 135
相対 　 千葉 10 3,024 1,987 432 98 161
ごぼう 31 97 75 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,620 1,107 324 105 93
れんこん 48 98 99 せり 　 茨城 4 1,728 1,728 - 89 235
相対 　 茨城 4 2,268 1,145 216 95 106
キャベツ 630 98 98 せり 　 千葉 10 1,944 1,332 - 89 -
相対 　 千葉 10 1,944 1,080 540 86 143
レタス 284 91 113 せり 　 茨城 10 2,484 2,484 - 82 87
相対 　 茨城 10 2,484 1,037 324 68 58
はくさい 733 116 119 せり 　 茨城 15 1,620 1,620 - 94 150
相対 　 茨城 15 1,620 583 324 96 77
こまつな 57 93 102 せり 　 茨城 0.2 43 25 22 86 47
相対 　 茨城 0.2 97 39 11 87 79
ほうれんそう 89 89 102 せり 　 群馬 0.2 173 154 65 104 104
相対 　 群馬 0.2 173 65 32 91 81
ねぎ 195 96 79 せり 　 秋田 5 5,400 - - - -
相対 　 秋田 5 5,400 2,117 756 127 201
しゅんぎく 13 101 93 せり 　 群馬 0.15 - - - - -
相対 　 群馬 0.15 130 69 43 94 -
ブロッコリー 185 100 119 せり 　 埼玉 4 - - - - -
相対 　 埼玉 4 2,160 1,037 432 98 86
きゅうり 198 79 90 せり 　 群馬 5 2,160 2,160 1,296 - -
相対 　 群馬 5 2,376 1,598 756 97 -
かぼちゃ 63 105 70 せり 　 北海道 10 1,296 1,296 324 - -
相対 　 北海道 10 4,860 4,860 1,620 100 232
なす 109 78 94 せり 　 高知 0.4 270 198 - 92 -
相対 　 高知 0.4 270 153 108 100 109
トマト 195 118 89 せり 　 熊本 4 3,564 - - - -
相対 　 熊本 4 3,780 1,901 540 81 89
ミニトマト 75 108 101 せり 　 熊本 3 3,024 864 756 - -
相対 　 熊本 3 3,024 1,944 1,080 73 83
ピーマン 125 111 150 せり 　 茨城 0.15 130 110 22 142 112
相対 　 茨城 0.15 130 73 22 94 104
じゃがいも 305 106 106 せり 　 北海道 10 1,296 - - - -
相対 　 北海道 10 2,700 2,700 756 110 125
さつまいも 134 117 101 せり 　 千葉 5 2,160 432 - 18 -
相対 　 千葉 5 2,160 1,469 432 103 99
さといも 35 89 79 せり 　 埼玉 10 6,480 3,420 648 112 109
相対 　 埼玉 10 6,480 2,678 864 102 111
たまねぎ 360 108 79 せり 　 北海道 20 - - - - -
相対 　 北海道 20 4,860 4,644 3,456 104 123
なましいたけ 30 97 103 せり 　 秋田 0.1 184 - - - -
相対 　 秋田 0.1 216 134 38 105 100
総入荷量 5,437 102 101 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週５日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は５，４３７トンで、前週比では「なす」「きゅうり」「さといも」等が減少したが、「トマト」「さつまいも」「はくさい」等が増加したため、２％の増加となった。前年同期比では「かぼちゃ」「ごぼう」「たまねぎ」等が減少したが、「ピーマン」「ブロッコリー」「はくさい」等が増加したため、１％の微増となった。市況は前週比で弱含み、前年同期比で強保合となった。
品目別にみると
　「だいこん」は、千葉県を中心に神奈川県等から順調に入荷し、前週比で３％の増加となった。気温が下がったことで荷動きはよいが、供給量が多いため相場はやや下落し、千葉県産の価格は弱含みとなった。
「にんじん」は、千葉県を中心に北海道等から入荷し、前週比で５％の増加となった。北海道産が終了し関東産に切り替わった。千葉県産の価格は保合となった。
「キャベツ」は、千葉県を中心に茨城県等から入荷したが、前週比で２％の減少となった。神奈川県・愛知県産は漸増、千葉県産は横ばいながら順調な出荷が続いている。荷動きは落ち着いており、千葉県産の価格は弱保合となった。
「レタス」は、茨城県を中心に兵庫県等から入荷したが、前週比で９％の減少となった。茨城県産は最盛期を過ぎ減少傾向、後続の静岡県、兵庫県、香川県産は少量ながら漸増し、荷動きは落ち着いた状態である。茨城県産の価格は弱保合となった。
「はくさい」は、茨城県を中心に長野県等から入荷し、茨城県産が生育順調で潤沢に入荷したことから、前週比で１６％の増加となった。気温が下がり荷動きはまずまずだが、全体量が潤沢なことから、茨城県産の価格は弱含みとなった。
「ほうれんそう」は、群馬県を中心に茨城県等から入荷したが、気温が下がったことで出荷が落ち着き、前週比で１１％の減少となった。荷動きは鈍めで、群馬県産の価格は弱保合となった。
「ねぎ」は、秋田県、北海道等から入荷したが、北海道、青森県産は終盤で減少、茨城県産は漸増ながらも生育遅れの影響から前週比で４％の減少となった。気温が低下したことで需要が出てきたため引き合いが強まり、秋田県産の価格は強保合となった。
「きゅうり」は、群馬県、宮崎県等から入荷したが、全体的に気温が下がった影響で出方が落ち着き、前週比で２１％の減少となった。荷動きは鈍めで、群馬県産の価格は保合となった。
「なす」は、高知県を中心に熊本県等から入荷したが、気温が下がった影響で出方が落ち着き前週比で２２％の減少となった。荷動きは鈍く、高知県産の価格は保合となった。
「トマト」は、熊本県を中心に愛知県等から入荷し、前週比で１８％の増加となった。全体量が多いことから荷動きは鈍く、熊本県産の価格は弱保合となった。
「ピーマン」は、茨城県を中心に宮崎県等から入荷し、茨城県・宮崎県産が出荷ピークであることから前週比で１１％の増加となった。全体量は潤沢なことから荷動きは鈍く、茨城県産の価格は弱含みとなった。
「じゃがいも」は、北海道を中心に入荷し、前週比で６％の増加となった。先週同様に品質低下と発芽が多いため、選果に手間取り出回りが少ない状態が続いている。北海道産の価格は強保合となった。
「たまねぎ」は、北海道を中心に入荷し、前週比で８％の増加となった。北海道産の価格は強含みとなった。