青　　果　　物　　の　　週　　間　　市　　況

　２０２４年　２ 月　第 ３ 週　　　　　　　　（　２月１６日　〜　２月２２日　）

東京都中央卸売市場
大田市場業務課０３（３７９０）６５２５〜６
入荷量は全市場、相場は大田市場調べ

野菜
品目 一日平均
入荷量		 前週比 前年
同期比		 取引 品種 産地 単位
Kg		 価格 前週比 前年
同期比
高値 中値 安値
だいこん 410 79 99 せり 　 神奈川 10 1,512 1,026 216 99 97
相対 　 神奈川 10 1,512 821 324 80 79
かぶ 56 94 106 せり 　 千葉 0.8 119 - - - -
相対 　 千葉 0.8 173 110 54 91 93
にんじん 267 91 107 せり 　 千葉 10 - - - - -
相対 　 千葉 10 2,700 1,966 324 98 125
ごぼう 23 93 107 せり 　 青森 4 - - - - -
相対 　 青森 4 1,404 1,224 972 94 113
キャベツ 725 87 105 せり 　 愛知 10 1,620 756 - 100 50
相対 　 愛知 10 1,512 886 324 117 103
レタス 285 94 125 せり 　 静岡 10 3,564 3,391 - 121 95
相対 　 静岡 10 3,024 1,771 324 89 85
はくさい 489 68 97 せり 　 茨城 13 1,620 1,339 - 93 -
相対 　 茨城 13 1,296 778 324 93 -
こまつな 61 87 128 せり 　 茨城 0.2 59 41 - 107 75
相対 　 茨城 0.2 86 54 27 87 86
ほうれんそう 86 104 122 せり 　 茨城 0.2 76 32 59 49 -
相対 　 茨城 0.2 119 80 32 85 -
ねぎ 195 87 101 せり 　 千葉 5 3,024 994 756 77 88
相対 　 千葉 5 3,024 1,534 432 86 129
みずな 22 87 106 せり 　 茨城 0.2 162 - - - -
相対 　 茨城 0.2 108 52 32 96 85
セルリー 38 93 106 せり 　 静岡 10 3,240 - - - -
相対 　 静岡 10 3,024 2,138 540 99 82
ブロッコリー 201 93 132 せり 　 愛知 5 2,160 - - - -
相対 　 愛知 5 2,268 972 454 82 76
きゅうり 232 105 125 せり 　 宮崎 5 3,456 2,700 - 81 97
相対 　 宮崎 5 3,456 2,614 1,674 89 119
なす 116 106 111 せり 　 高知 0.4 270 - - - -
相対 　 高知 0.4 216 - 130 - -
トマト 245 82 119 せり 　 熊本 4 - - - - -
相対 　 熊本 4 1,944 1,296 324 102 95
ミニトマト 72 81 120 せり 　 熊本 3 - - - - -
相対 　 熊本 3 2,700 2,052 1,080 110 108
ピーマン 92 117 140 せり 　 宮崎 0.13 140 140 - 100 100
相対 　 宮崎 0.13 140 119 103 100 99
じゃがいも 381 91 121 せり 　 北海道 10 648 - - - -
相対 　 北海道 10 2,160 1,901 270 98 88
さつまいも 165 99 113 せり 　 千葉 5 648 - - - -
相対 　 千葉 5 1,944 1,339 324 101 100
さといも 19 98 84 せり 　 埼玉 10 - - - - -
相対 　 埼玉 10 7,560 3,370 1,080 102 100
たまねぎ 452 81 101 せり 　 北海道 20 3,456 - - - -
相対 　 北海道 20 4,860 4,774 1,458 111 123
なましいたけ 26 74 114 せり 　 秋田 0.1 184 - - - -
相対 　 秋田 0.1 216 134 65 99 -
総入荷量 5,412 87 111 　


概況
概　　況　　（開市日数　　今週５日・前週４日・前年５日）
今週の１日平均入荷量は、５，４１２トンで、前週比では「ピーマン」「なす」「きゅうり」等が増加したが、「はくさい」「なましいたけ」「だいこん」等が減少したため、１３％の減少となった。前年同期比では「さといも」「はくさい」「だいこん」が減少したが、「ピーマン」「ブロッコリー」「こまつな」等が増加したため、１１％の増加となった。市況は前週比で弱含み、前年同期比で保合となった。
品目別にみると
「だいこん」は、神奈川県、千葉県等から入荷したが、前週比で２１％の減少となった。気温が高く需要が減退したことから荷動きは鈍化。神奈川県産の価格は弱保合となった。
「にんじん」は、千葉県を中心に鹿児島県等から入荷したが、千葉県・埼玉県産が終盤に入り減少したことから前週比で９％の減少となった。全体量は少なめだが、前週に相場が上昇したことから引き合いは弱くなり、千葉県産の価格は保合となった。
「キャベツ」は、愛知県を中心に千葉県等から入荷したが、前週比で１３％の減少となった。量販店特売や気温が高いことで需要が増加し、愛知県産の価格は強保合となった。
「レタス」は、静岡県、茨城県等から入荷したが、前週比で６％の減少となった。静岡県産は最盛期を過ぎたことからやや減少し、後続の茨城県産は順調に増量。数量は十分なことから荷動きは鈍く、静岡県産の価格は弱保合となった。
「はくさい」は、茨城県を中心に群馬県等から入荷したが、茨城県産は秋冬作が終盤に向かい減少していることから、前週比で３２％の大幅な減少となった。気温が上昇し需要が減退したことから、茨城県産の価格は弱保合となった。
「ほうれんそう」は、茨城県を中心に群馬県等から入荷した。関東産は気温が高く生育が順調なことから前週比で４％の増加となった。価格が手ごろなことや量販店特売により荷動きはまずまずで、茨城県産の価格は弱保合となった。
「ねぎ」は、千葉県を中心に埼玉県等から入荷したが、前週比で１３％の減少となった。千葉県産の価格は弱保合となった。
「きゅうり」は、宮崎県を中心に千葉県等から入荷し、前週比で５％の増加となった。需要は落ち着いており、全体量増加により相場はやや下落したことから、宮崎県産の価格は弱保合となった。
「トマト」は、熊本県を中心に栃木県等から入荷したが、前週比で１８％の減少となった。大玉比率が低下しているため、大玉の引き合いがある。熊本県産の価格は保合となった。
「ピーマン」は、宮崎県を中心に高知県等から入荷し、前週比で１７％の増加となった。堅調相場のため引き合いは落ち着いており、宮崎県産の価格は保合となった。
「じゃがいも」は、北海道を中心に鹿児島県等から入荷したが、前週比で９％の減少となった。北海道産は発芽の懸念があることから荷動きは鈍く、鹿児島県産の新ばれいしょは需要がある。北海道産の価格は保合となった。
「たまねぎ」は、北海道を中心に入荷したが、前週比で１９％の減少となった。北海道産は高値堅持のため荷動きは鈍く、静岡県産の新玉ねぎの荷動きはよい。北海道産の価格は強保合となった。